На величезній кухні, що розкинулася на Дніпровських кручах, вже багато століть вариться борщ.
Київ постійно в нього підкидає то ще одну національність, то приперчує свіжим анекдотом, то додає спецію нового київського словечка.
І, як на будь-який великий кухні, йде негласне змагання, адже на Плоскій частини переконані, що смачніше латкес з яблучним варенням важко щось придумати, але біля Лядських воріт твердо впевнені, що пляцки язиком дадуть 100 очок вперед всяким там дерунам.
Скажімо вам по секрету, на цій кухні смачно скрізь і завжди!
Пробуючи, ділячись старими рецептами, придумуючи нові, піднімаючи тост за друзів і ворогів, за молодих за новонароджених і тих, кого з нами вже немає, перегукуючись: «Будьмо! На здрово! Лехаим! »- мимохідь, різними почерками заповнюється книга Київської Національної Кухні.
Ніколи не чули про таку? Не вірите, що вона існує? Може, ви ще скажете, що кияни - це не національність?
Ми беремося вам довести протилежне!
Запрошуємо на подорож-дегустацію-вікторину.
Екскурсію, на якій пригощають і трохи наливають.
Дегустацію, на якій розповідають про те:
- Хто і чому придумав сало
- Яку секретну приправу використовують на монастирській кухні
- Який десерт натякав гостям, що їх просять піти
- Як з київського на латинську мову перекладається «Оковита» - і це далеко не все!
Станом вашими провідниками на Київській Кухні, розповімо її секрети. Разом прочитаємо нерозбірливо написані сторінки і спільно впишемо нову сторінку в книгу під назвою «Смачний Киїі».
